La cuisine de TOM
lundi 28 juillet 2014
Caille au vin rouge (Merlot) !
Cote de boeuf ,pavé de polenta et compoté de tomates !
Légumes marinés au four,tableaux de légumes ,salade de poivrons !
Mannele de chez nous !
Pomme de terre surprise a la cancoillotte et son jambon aux herbes !
Parmentier de canard revisité !
Gratin de poulet aux poireaux !
Magret de canard sauce balsamique et sa purée a la vache qui rit !
Raclette revisité façon Norbert et Jean !
LE MAC SCHNOUF !
Salade de pissenlits façon bonne maman !
Soupe de champignons ,salade de carottes et pain frotté a l'ail !
Oeuf mollet frit !
Bruschettas !
Rougets sauce citron !
Verrines de st jacques et fondue de poireaux !
Verrines cocktail de crevettes !
Soles persillade,frites de légumes et penne sauce fromagère !
St-jacques a la crème !
Salade de crevettes et rougets grillés !
Homard et sa polenta grillée avec sa sauce carcasses !
Salade de rougets de St-Raphael !
Crevettes farcies !
Homard grillé et salade d'été !
Cocktail de crevette !
Langoustines farcies et légumes d'été !
dimanche 27 juillet 2014
Premier apéro !
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