lundi 28 juillet 2014

Caille au vin rouge (Merlot) !



Cote de boeuf ,pavé de polenta et compoté de tomates !



Légumes marinés au four,tableaux de légumes ,salade de poivrons !




Mannele de chez nous !




Pomme de terre surprise a la cancoillotte et son jambon aux herbes !



Parmentier de canard revisité !



Gratin de poulet aux poireaux !



Magret de canard sauce balsamique et sa purée a la vache qui rit !


Raclette revisité façon Norbert et Jean !



LE MAC SCHNOUF !


Salade de pissenlits façon bonne maman !


Soupe de champignons ,salade de carottes et pain frotté a l'ail !


Oeuf mollet frit !


Bruschettas !



Rougets sauce citron !


Verrines de st jacques et fondue de poireaux !


Verrines cocktail de crevettes !



Soles persillade,frites de légumes et penne sauce fromagère !



St-jacques a la crème !


Salade de crevettes et rougets grillés !


Homard et sa polenta grillée avec sa sauce carcasses !


Salade de rougets de St-Raphael !



Crevettes farcies !


Homard grillé et salade d'été !


Cocktail de crevette !


Langoustines farcies et légumes d'été !